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【美食新聞】台中日式蛋包飯專賣店　滑順口感　風味十足【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】您是否曾經問過好吃的蛋包飯在哪裡呢？蛋包飯可說是一份老老少少都喜愛的餐點，蛋包飯的特別造型對於小朋友來說，也許能引發食慾而使胃口大開，位在台中市西屯路一段上的「豐之味」餐館，是一家日式蛋包飯專賣店，其中各式各樣的蛋包飯，讓人嚐到專業、滋味豐富的蛋包飯。擁有多年料理經驗的老闆林先生，開店前就不斷地專研如何做出美味而且讓人吃了留下難忘的蛋包飯，透過不斷地嘗試和改進烹煮出讓人百吃不膩的日式蛋包飯。林先生表示說，蛋包飯內的炒飯特別用鬱金香粉作調味，嚐起來有著獨特的香味，最後外包的蛋皮，除了蛋之外還加入了牛奶調製，所以味道和口感十分獨特，吃過的人都會覺得是不一樣的好吃。店中的蛋包飯系列有：單純的滑嫩蛋包飯、起司、挪威鮭魚、厚切豬排、脆酥雞排、香酥魚排和起司豬排蛋包飯等口味，隨您喜愛挑選主食，還有咖哩醬和蕃茄醬供您搭配選擇，兩種醬汁搭配起來呈現出截然不同的風味。值得一提的是，店中招牌單點小菜日式炸豆腐是這裡超人氣的單點小菜，外酥內嫩的口感搭配特調醬汁，是您來品味蛋包飯的同時不可錯過的美味喔！（攝影／石靜怡）台中日式蛋包飯專賣店‧豐之味http://0422084916.travel-web.com.tw/ 文章引用網址http://tw.lifestyle.yahoo.com/33b7edcf/071122/152/3sfnp.html#top_save.